Как выбрать хорошую и качественную сковороду – основной инструмент и помощницу на кухне? Какая сковородка лучше подойдет для блинов, а какая для мяса. Какая сковорода для жарки лучше всего?

Сегодня мы затронем, пожалуй, один из самых овеянных слухами и мифами предметов на нашей кухне – сковороду с каменным покрытием.

Посуда из алюминия, в том числе и сковороды, появилась в ХХ веке. Это прочная, легкая и удобная кухонная утварь. Как правило, алюминиевые сковородки делают с антипригарным покрытием, которое значительно облегчает приготовление пищи и уход за сковородой.