ПРОФЕССИОНАЛ
Серия литой посуды ПРОФЕССИОНАЛ (Eclipse Moonscape® черный). Эффект чугунной посуды. Относится к категории премиальных покрытий. Покрытое жаростойким силиконом дно. Толщина изделия дно/стенки до 6/4,5 мм.
Почувствуйте себя шеф-поваром ресторана Мишлен с посудой серии ПРОФЕССИОНАЛ! Сочетание утолщенных бортов и дна изделий вместе с премиальным бриллиантовым черным антипригарным покрытием Eclipse Moonscape дарит серии эффект и свойства чугунной посуды, в которой пища хорошо прожаривается, томится и приобретает отменный вкус.
Антипригарное покрытие Eclipse Moonscape экстра плотное. Предназначено для постоянного активного приготовления блюд, как в лучших ресторанах высокой кухни. Дно посуды покрыто жаростойким силиконовым покрытием и идеально подходит для использования на всех видах кухонных плит и варочных панелей. Если готовить любые, даже самые сложные блюда, — то только с посудой серии ПРОФЕССИОНАЛ.
Покрытие Eclipse Moonscape®
| Покрытие | PTFE |
| Усиление | Частичное |
| Кол-во слоев | 3 |
| Толщина, мкр | 40 – 50 |
| Температурный режим | 415 °C |
| Влажный абразивный тест на истирание, циклов | 30 000 – 60 000 |
| Количество циклов приготовления без ухудшения антипригарных свойств | 25 000 - 60 000 |
| Устойчивость к царапинам, баллы | 8 из 6 |
Не содержит
PFOA
Не содержит
PFOS
Жаростойкое
до 260°C
Безопасно
для здоровья
Легко
мыть
Матрица серии
